Barwnik do czekolady NIEBIESKI

25,50 zł
Brutto
Ilość
dostępny

Barwnik do czekolady w proszku

Tłuszczo rozpuszczalne idealne do barwienia czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy.

Opakowanie:

Jedno opakowanie zawiera 20 gram barwnika do czekolady (pigmentu)

Zastosowanie:

Barwienie czekolady, mas czekoladowych, masła kakaowego oraz kremów i polew na bazie tłuszczy, śmietany. Ponadto, barwienie gęstych mas wodnorozpuszczalnych, jak karmelki, marcepan, masy cukrowe i masy solne.

Dozowanie:

W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. W warunkach domowych, polecamy dozowanie czubkiem noża.

Informacje techniczne:
Barwniki do czekolady w Proszku to pigmenty. W odróżnieniu od barwników które są cząstkami rozpuszczalnymi, pigmenty są nierozpuszczalne. Dlatego można je mieszać jak i z produktami zawierającymi wodę (np. masy cukrowe, karmelki) jak i z olej (np. czekolady, masy tłuste czy śmietana).